পদ্ম বীজের ২০টি উপকারিতা-পদ্ম ফুলের বীজের দাম

পদ্ম বীজের ২০টি উপকারিতা আমরা অনেকেই জানিনা। যারা পদ্মবীজ লাগাতে চাই সাধারণত তাদের উপকারিতার পাশাপাশি অবশ্যই পদ্ম ফুলের বীজের দম কত হতে পারে এই বিষয়গুলো সম্পর্কে একটা ধারণা নিতে হবে। 

আমরা অনেকেই পদ্মফুল পছন্দ করি সাধারণত তাই পদ্মফুল লাগায়। কিন্তু পদ্ম বীজের ২০টি উপকারিতা সম্পর্কে আমাদের কোন ধারণা নেই। তাই চলুন পদ্ম বীজের উপকারী এবং পদ্ম বীজের দাম সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক। 

সূচিপত্র 

পদ্ম বীজের উপকারিতা 

পদ্ম বীজের ২০টি উপকারিতা অনেক। সাধারণত এই বিষয়গুলো আমরা অনেকেই জানিনা। অনেক সময় আমরা পদ্ম ফুল লাগানোর জন্য বাজার থেকে পদ্মবীজ কিনে আনি। এখন আপনি যদি পদ্ম বীজ সম্পর্কে জানতে চান তাহলে অবশ্যই আপনাকে পদ্ম বীজের উপকারিতাগুলো রয়েছে। 

দেহের বর্জ্য নিষ্কাশন কতরতে সাহায্য করে : পদ্মবীজে মধ্যে পাওয়া যায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আর এই উপাদানটি আমাদের শরীরে যে সকল ক্ষতিকর বর্জ্য পদার্থ রয়েছে এগুলো নিষ্কাশন করতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। 

ওজন কমাতে সাহায্য করে : পদ্ম বীজে মধ্যে পাওয়া যায় প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন। এছাড়া আরো অনেক উপাদান পাওয়া যায়। 

হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে : বেশ কিছু খাবার রয়েছে যেগুলোর কারণে আমাদের হজম শক্তি বৃদ্ধি পায় এগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো পদ্মবীজ। এছাড়া বিভিন্ন তথ্য মতে এটি ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে থাকে। 

গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করে : পদ্ম বীজের মধ্যে অনেক উপকারিতা রয়েছে এগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো আমাদের পেটের ভেতরে গ্যাস্টিকের সমস্যা সমাধানের সহযোগিতা করে থাকে। 

কিডনির সমস্যা দূর করতে : কিডনি হলো আমাদের দেহের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। আপনি যদি নিয়মিত পদ্মবীজ খেতে পারেন তাহলে এটি আপনার কিডনির সমস্যা দূর করতে ভূমিকা পালন করে। 

সন্তানের প্রসবের পর মায়ের দুধ বৃদ্ধি করে : অনেক সময় দেখা যায় সন্তান জন্মের পর সন্তানকে খাওয়ানোর মতো দুধ থাকে না মায়ের স্তনে। যদি নিয়মিত পদ্মবীজ খাওয়া হয় তাহলে এটি শিশুকে খাওয়ানোর জন্য মায়ের দুধ বৃদ্ধি করতে ভূমিকা রাখে। 

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি : পদ্ম বীজের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান সাধারণত এটি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে ভূমিকা পালন করে। এছাড়া বিভিন্ন জটিল রোগ থেকে মানুষকে মুক্তি দিয়ে থাকে। 

পুষ্টি উপাদানের অভাব পূরণ : আমরা ইতিমধ্যে জেনেছি যে পদ্ম বীজের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান। যার মধ্যে অন্যতম হলো পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন ও জিংক ইত্যাদি আরো উপাদান। 

ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি : আমাদের ত্বকের জন্য পদ্মবীজ অনেকটাই উপকারী। পদ্মবীজ আমাদের দেহের ত্বক সুন্দর করে এবং ত্বকের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা সমাধানে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। 

আয়রন বাড়ানো : আয়রন সমৃদ্ধ পদ্ম বীজ রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে। 

ইমিউনিটি বুস্ট : এতে থাকা ভিটামিন সি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। 

চুলের স্বাস্থ্য উন্নতি : প্রোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। 

হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি : ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস হাড়ের জন্য ভালো। 

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ : ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম থাকার কারণে এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। 

অনিদ্রা দূর : এতে থাকা ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম নিদ্রাহীনতা দূর করতে সাহায্য করে।  

পদ্ম বীজের ২০টি উপকারিতা নিয়ে আজকের এই আর্টিকেলটি। যার পরবর্তী অংশে আমরা আলোচনা করব পদ্ম ফুলের বীজের দাম সম্পর্কে। বিস্তারিত জানতে সম্পন্ন পোস্টটি পড়ুন। 

পদ্ম ফুলের বীজের দাম

পদ্ম ফুলের বীজের দাম কত আমাদের অনেকের জানা নেই। পদ্মফুল মানুষের কাছে আপনার পছন্দের একটি ফুল। সাধারণত তাই অনেকেই পদ্মফুল চাষ করে এগুলোকে বাজারে বিক্রি করে থাকে। পদ্ম ফুলের বীজ অনেকেই খেয়ে থাকে এটি খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু। শহর অঞ্চলের দিকে পদ্ম ফুলের বীজ ভালো টাকায় বিক্রি হয়। আপনি যদি পদ্ম ফুলের বীজ খেতে পছন্দ করেন তাহলে দাম জেনে নিন। 

বিলে সব থেকে বেশি পদ্ম ফুলের বীজ উৎপন্ন হয়ে থাকে। কোনরকম পদ্ধতি ছাড়াই অনেক সময় এগুলো উৎপন্ন হয় কিন্তু অনেক জায়গায় পদ্ম ফুলের উৎপন্ন করার জন্য বিভিন্ন ধরনের পদ্ধতি অবলম্বন করা হয়। তাই বিভিন্ন জায়গাতে পদ্ম ফুলের বীজের দাম বিভিন্ন রকম হয়ে থাকে। যেমন- আপনি যদি চার থেকে পাঁচটি পদ্ম ফুলের বীজ কিনতে চান তাহলে আপনাকে ১২০ থেকে ১৫০ টাকা খরচ করতে হবে। 

মাখনা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে মাখানা খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। পদ্মের বীজ বা মাখনা অসংখ্য সুবিধা রয়েছে। যেমন -

মাখনা খাওয়ার উপকারিতা 

• ওজন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হওয়ায় মাখনা সাহায্য করতে পারে একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা এবং একজনের ডায়েটে মান যোগ করে। 
• হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। মাখনে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা শরীর বজায় রাখার জন্য উপকারী। 
• মাখানা একটি ডিটক্সিফাইং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। টক্সিন বের করে দেয় ডার ফলে রক্তের কোষগুলো অপসারণের জন্য দায়ী। কিডনির স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে সাহায্য করে। 
• মাখনাতে উচ্চ ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রী এবং কম চর্বি এবং সোডিয়ামের মাত্রা এটিকে রক্তচাপের মাত্রা পরিচালনা করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। 
• মাখনার পুষ্টিগুণ লিভারের কার্যকারিতা বজায় রাখতে এবং বিপাক বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। 
• মাখনা ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস যা সুস্থ হাড় ও দাঁতের বৃদ্ধি করে। 
• ক্যালরির মান এবং গ্লাইসেমিক সূচক হওয়ায় মাখনানাকে ডায়বেটিস পরিচালনা জন্য স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। 
• প্রচুর পরিমাণ ফাইবার থাকায়, পদ্মের বীজের উপকারিতাগুলির মধ্যে রয়েছে পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখা। 

পদ্ম ফুলের উপকারিতা 

 বাংলাদেশের প্রায় প্রতিটি প্রাকৃতিক জলাধার হাওয়া, খালে, বিলে ও ঝিলের জলে পদ্ম ফুল ফুটতে দেখা যায়। বর্ষা মৌসুমে ফুল ফোটা শুরু হয়। তবে শরতে অধিক পরিমাণে ফুল ফোটে এবং এর ব্যাপ্তি থাকে হেমন্তকাল অবধি। দুর্গা পূজাতে পদ্ম ফুলের রয়েছে বিশেষ চাহিদা। ব্যাপক চাহিদা থাকার কারণে পদ্ম ফুল সংগ্রহ ও বিক্রয় অনেক মানুষ জীবকা নির্বাজ করেন। 

• পদ্ম ফুল ভেষজগুণ সমৃদ্ধ ফুল গাছ। 
• পদ্ম ফুলের ডাটা সবজি হিসেবে খাওয়া যায়। 
• মানব দেহে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ অতুল যা পদ্ম ফুলের মধ্যে পাওয়া যায়। 
• চুলকানি ও রক্ত আমাশয় নিরাময় করতে সাহায্য করে।  

পদ্ম বীজের মালার উপকারিতা 

পদ্ম বীজের মালা, যা মূলত পদ্ম বীজ দিয়ে তৈরি করা হয়, হিন্দু ও বৌদ্ধ ধর্মে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটির কিছু উপকারিতা নিম্নে আলোচনা করা হয়েছে -

ধ্যান ও প্রার্থনা : পদ্ম বীজের মালা ধ্যান ও প্রার্থনার সময় মনোযোগ বৃদ্ধি করতে সহায়ক। 

শান্তি ও স্হিরতা : মালা ব্যবহার করলে মানসিক শান্তি ও স্হিরতা আসে। 

ইতিবাচক শক্তি : মালা ব্যবহার করলে ইতিবাচক শক্তি মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়। 

মন্ত্র জপ : মালা মন্ত্র জপের সময় ব্যবহার করলে জপের সংখ্যা গণনা করতে সহজ হয় এবং একাগ্রতা বাড়ে। 

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ : মালা ব্যবহার করার সময় নিয়মিত শ্বাস প্রশ্বাসের মাধ্যমে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। 

হৃদযন্ত্রের সুস্থতা: ধ্যান ও প্রার্থনার সময় মালা ব্যবহার হৃদযন্ত্রের সুস্থতা বৃদ্ধি করে। 

মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নতি : মালা ব্যবহার করলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত হয়।

অক্সিজেন গ্রহণ বৃদ্ধি : মালা ব্যবহারের সময় ধ্যানের মাধ্যমে শরীরে অক্সিজেন গ্রহণ বৃদ্ধি পায়। 

মাখনা ফলের দাম 

পুরান ঢাকার জনপ্রিয় একটি ফল হল মাখনা। বলতে গেলে ঢাকাইয়া মানুষের কাছে মাখনা ফল বেশ পছন্দের। ফল প্রতিপিস ৫০ থেকে ৬০ টাকা করে বিক্রি করা হয়। কিশোরগঞ্জ মৌলভীবাজার ও সিলেট জেলায় এই ফল ২০ থেকে ৩০ টাকা পিস বিক্রি করা হয়। 

তাছাড়া বিভিন্ন ওয়েবসাইটে মাখনা ফল পাওয়া যায়। ওয়েবসাইটে প্রতি ১০০ গ্রাম ফল ৬০০ টাকা, ২০০ গ্রাম ১ হাজার টাকা, ২৫০ গ্রাম ১১০০ থেকে ১২০০ টাকা নিয়ে থাকে। আপনি চাইলে অনলাইনে বিভিন্ন ওয়েবসাইট থেকে মাখনা ফল কিনতে পারেন। 

টবে পদ্মফুল চাষ পদ্ধতি 

অনেকে আছেন যে কিভাবে টবে পদ্মফুল চাষ করতে হয় সেই সম্পর্কে কিছু জানে না। আমাদের আর্টিকেলটি যদি সম্পূর্ণ পড়েন তাহলে আপনি খুব সহজে বুঝতে পারবেন কিভাবে টবে পদ্মফুল চাষ করতে হয়। 

আমাদের মধ্যে অনেকে রয়েছেন যারা বাসার ছাদে অথবা বাসার বেলকনিতে টবে পদ্মফুল চাষ করতে চান। টবে পদ্মফুল চাষ করা খুবই সহজ প্রথমে আপনারা একটি বড় ধরনের টব বা পাত্র নিবেন এবং প্রয়োজন হবে এঁটেল মাটি। 

এটেল মাটির সঙ্গে গোবর, ইউরিয়া সার, মাটির সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে বীজ রোপন করতে হবে। প্রয়োজনে আপনারা চাইলে পুকুর থেকে পাক মাটি নিয়ে এসেও টবে বীজ রোপন করতে পারেন। বীজ রোপন করা হয়ে গেলে সেই টবচিকে ছায়া স্থানে রেখে দিতে হবে। কয়েকদিন পরে সূর্য আলোতে রাখতে পারেন। ঠিক এভাবে যত্ন নিলে কিছু দিনের মধ্যে ভালো ফলন পাওয়া যাবে। 

পদ্ম বীজ লাগানোর নিয়ম 

পদ্ম বীজ লাগানোর নিয়ম জানার পরে আমাদেরকে লাগানোর চেষ্টা করতে হবে। তবে আপনারা যদি সঠিক পদ্ধতিতে পদ্ম ফুলের বীজ না লাগান তাহলে সেখান থেকেই কোন ধরনের ভালো ফলাফল পাওয়া যাবে না। 

তাই লাগানোর সময় খুব সতর্ক সহকারে লাগানোর চেষ্টা করতে হবে। নিয়ম পদ্ম ফুলের বীজ রোদে হালকা করে শুকিয়ে টপ অথবা মাত্র নির্বাচন করতে হবে। পরবর্তীতে আপনাদের বড় পরিমাণের জায়গা রাখতে হবে।

কারণ উদ্ভিদ জাতীয় গাছ সব সময় বড় জায়গায় জন্মায়। বীজ লাগানোর হয়ে গেলে সেখানে সকালে এবং বিকালে হালকা করে পানি দিতে হবে। প্রথম থেকে এক সপ্তাহ পর্যন্ত পরিশ্রম করলেই ফলাফল হবে। 

লেখকের মন্তব্য 

আজকের আর্টিকেলের বিষয় হলো পদ্ম বীজের ২০টি উপকারিতা ও পদ্ম বীজের দাম সম্পর্কে। এর পাশাপাশি টবে পদ্মফুল চাষ পদ্ধতি, পদ্ম বীজের উপকারীতা ও অপকারীতা, পদ্ম বীজ লাগানোর নিয়ম, পদ্ম বীজের দাম, মাখানা খাওয়ার উপকারিতা, মাখানার দাম সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। 

আমাদের আলোচনা ছাড়া কোন প্রশ্ন কিংবা মতামত থাকলে আমাদের কমেন্ট করে জানাতে পারেন। আমরা আপনাদের সঠিক উত্তর দেওয়া চেষ্টা করব।