জয়তুন ফলের উপকারিতা-জয়তুন ফল খাওয়ার ২০টি নিয়ম

জয়তুন ফলের উপকারিতা এবং জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে আজকের আর্টিকেলে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। যদি আপনি না জেনে থাকেন তাহলে আর্টিকেলটি আপনার জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ হতে হবে কারণ  আর্টিকেলে আপনারা জয়তুন ফলের উপকারিতা এবং জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে। 

জয়তুন ফলের উপকারিতা এবং জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে আরো বেশি কিছু বিষয়ে আজকের আর্টিকেলে আলোচনা করা হবে তাই পুরো আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে শেষ পর্যন্ত পড়ে ফেলুন। 

সূচিপত্র 

জয়তুন ফলের ১০টি উপকারিতা

জয়তুন ফলের  উপকারিতা অনেক রয়েছে এটা যদি আপনি নিয়মিত পান তাহলে এই সকল উপকারিতা পাবেন। চলুন জয়তুন ফলের উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক -

ক্যান্সার প্রতিরোধ করে : বর্তমানে অনেকেই ক্যান্সারের ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে তাই যদি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে চান তাহলে জয়তুন ফল আপনার জন্য অনেক উপকারী হতে পারে। জয়তুন ফলের তেল এবং জয়তুন ফল নিয়মিত খেলে ক্যান্সার প্রতিরোধ করবে।

ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণ করে: বিশেষ করে যাদের বয়স একটু বেশি হয়ে যায় এবং প্রয়োজনে একটু বেশি তারা ডায়াবেটিসের সমস্যায় পড়ে থাকেন। যখন ডায়বেটিস হয় তখন বিভিন্ন রকম সমস্যা দেখা দেয়। ডায়াবেটিসের সমস্যা নিরাময় করতে জয়তুন ফল খাবেন তাহলে ভালো উপকারীতা পাবেন। 

খুশকি দূর করে : মাথায় যখন খুশকি হয় তখন আমরা বিভিন্ন উপায় অবলম্বন করে থাকি সেই খুশকি দূর করার জন্য। কিন্তু আপনি চাইলে জয়তুন ফল এর তেল দেওয়ার মাধ্যমে মাথার খুশকি ভালো করতে পারেন। যদি কয়েকদিন মাথায় জয়তুন ফল এর তেল দেন তাহলে খুশকি ভালো হয়ে যাবে। 

ওজন কমায় : যাদের ওজন অতিরিক্ত বেশি তারা ওজন কমাতে জয়তুন ফল খেতে পারেন তাহলে দেখবেন ওজন অনেকটা কমে গেছে। তবে ওজন কমানো যাবে বলে অতিরিক্ত পরিমাণ খাবেন না পরিমাণ মতো খাবেন তাহলে ভালো উপকারীতা পাবেন। 

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে : বর্তমানে অনেকে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগে থাকেন এই কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার জন্য বিভিন্ন উপায় অবলম্বন করেন কিন্তু আপনি চাইলে জয়তুন ফলের মাধ্যমে আপনার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা ভালো করতে পারেন। 

হৃদ রোগ নিরাময় করে : বর্তমানে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর হার অনেক বেড়ে গেছে তাই অবশ্যই আপনাকে এ বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে। আপনার যদি হৃদরোগ হয় তাহলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী চিকিৎসা নিবেন এবং জয়তুন ফল খেতে পারেন ভালো উপকারীতা পাবেন। 

ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় : সবাই চাই তাদের ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে কিন্তু বিভিন্ন কারণে তাদের উজ্জ্বলতা নষ্ট হয়ে যায় এতে করে দেখতে অনেক খারাপ লাগে তাই আপনি যদি ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে চান তাহলে নিয়মিত জয়তুন ফল খেতে পারেন তাহলে আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পাবে।

ত্বক ফাটা রোধ করে : বিভিন্ন কারণে ত্বকের বিভিন্ন জায়গায় ফেটে যায় এই ত্বক ফাটা রোধ করার জন্য আমরা বিভিন্ন উপায় অবলম্বন করে থাকি কিন্তু আপনি যদি জয়তুন ফল খান অথবা জয়তুন ফলের তেল ব্যবহার করেন তাহলে ত্বক ফাটা রোধ করতে পারবেন। 

জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম 

জয়তুন ফলের উপকারিতা গুলো জানলেন কিন্তু এ সকল উপকারিতা পাওয়ার জন্য জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম জানতে হবে কারণ সঠিক নিয়মে না খেলে ভালো উপকারিতা পাবেন না  জয়তুন ফল বিভিন্নভাবে খেতে পারেন আসুন তা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক। 

জয়তুন ফল প্রথমে গাছ থেকে সংগ্রহ করতে হয় তারপর লবণ দিয়ে খেতে পারেন। অথবা চাইলে গাছ থেকে সংগ্রহ করার পরে সিদ্ধ করে খেতে পারেন।জয়তুন ফলের উপকারিতা এবং জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে।  এছাড়া জয়তুন ফল যখন পাকে তখন খালি মুখে চিবিয়ে খাওয়া যায়। 

আবার পাকা জয়তুন ফল অনেক দিন সংগ্রহ করে রেখে খেতে পারেন। কোরআনে জয়তুন ফলের নাম ৭ বার এসেছে তাই ভালো উপকারীতা পাওয়ার জন্য একসাথে ৭ টি করে জয়তুন ফল খেতে পারেন। এই নিয়মে জয়তুন ফল খেলে ইনশাআল্লাহ ভালো উপকারীতা পাবেন। 

জয়তুন তেলের উপকারিতা 

জয়তুন তেলের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু আমাদের বেশিরভাগ মানুষেরই অজানা জয়তুন তেলের উপকারিতাগুলো সম্পর্কে। তাই আজকের আর্টিকেলের এই অংশ থেকে জেনে নেওয়া যাক জয়তুন তেলের উপকারিতা সম্পর্কে -

• চুলের খুশকি দূর করে। 
• ত্বকের কালো দাগ দূর করে। 
• হার্ট সুস্থ রাখে। 
• ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। 
• প্রাকৃতিক মশ্চারাইজার হিসেবে কাজ করে। 
• কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে। 
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে। 
• চোখের জন্য উপকারী। 

জয়তুন ফলের দাম

জয়তুন ফলের দাম বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রকম হয়ে থাকে এবং অন্যান্য ফলের থেকে দাম কিছুটা বেশি কারণ এই ফল বাংলাদেশে চাষ হয় না। তাই এই ফলটি বিদেশ থেকে নিয়ে আসতে হয়। 

এই ফল আমাদের আশেপাশের বাজারে পাওয়া যায় না বলে আমরা হয়তো কিনতে পারি না কিন্তু আপনি চাইলে অনলাইনের মাধ্যমে কিনতে পারেন। জয়তুন ফল প্রতি ৩৫০ গ্রামের দাম ২৭০ টাকা থেকে ৩৫০ টাকা পর্যন্ত হয়ে থাকে। এ দামের মধ্যে যদি পান তাহলে নিবেন এর থেকে বেশি দাম চাইলে নিবেন না। 

জয়তুন ফলের গাছ 

জয়তুন ফলের গাছ যেহেতু আমাদের আশেপাশে হয়ে থাকে না সেক্ষেত্রে অনেকেই চিনি না বা জানিনা কেমন হয় জয়তুন ফলের গাছ। তাই এই অংশে জয়তুন ফলের গাছ এর ছবি দিয়ে দিলাম ছবিটি দেখলে বুঝতে পারবেন জয়তুন ফলের গাছ দেখতে কেমন হয়ে থাকে।

জয়তুন ফল গাছ ৮ থেকে ১০ মিটার লম্বা হয়ে থাকে এর পাতার উচ্চতা ৪ থেকে ১০ সেন্টিমিটার এবং প্রশস্ত ১ থেকে ৩ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়ে থাকে জয়তুন ফল আকারে অনেক বড় এটি প্রায় এক থেকে ২.৫ সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে।  

জয়তুন ফল আর জলপাই কি এক 

মূলত জয়তুন ফল ও জলপাই দুইটি আদালা ফল ও গাছ। জয়তুন ও জলপাই ফল দেখতে কিছুটা একই রকম হলেও এদের উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্যের দিকে বিভিন্ন অমিল রয়েছে। জয়তুন ফল বিভিন্ন রংয়ের হয়ে থাকে বেগুনি, হলুদ, কালো, লাল, সবুজ ইত্যাদি কিন্তু জলপাই শুধুমাত্র কাঁচা অবস্থায় গাড়ো সবুজ রঙের হয়ে থাকে। 

ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম 

ত্বীন ও জয়তুন ফল এতটাই বরকতময় ও উপকারী ফল ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার নির্দিষ্ট কোন নিয়ম নেই। তবে বিভিন্ন রোগের সমস্যা সমাধানের জন্য আপনি এটি বিভিন্নভাবে খেতে পারেন এছাড়া স্বাস্থ্য উপকারের জন্য আপনি বিভিন্নভাবে খেতে পারেন। 

প্রথমে বলে রাখা ভালো পবিত্র আল - কোরআনে ত্বীন ও জয়তুন ফলের কথা উল্লেখ করা হয়েছে তা আমাদের দেশে নেই। মধ্যপ্রাচ্য ও পশ্চিম এশিয়াতে এগুলো বেশি চাষাবাদ হয়। চলুন দেরি না করে ত্বীন ও জয়তুন ফলের উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেই - 

• জয়তুন থেকে ৪ ধরনের তেল তৈরি হয় যেতন এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল, পিওর অলিভ, এক্সট্রা লাইট এবং ওমেন্স অয়েল। কাঁচা অবস্থায় যেকোনো প্রকার সালাদ, বিভিন্ন রান্নায়, চুল কিংবা ত্বকে মাসাজ করতে পারেন। 
• পিওর অলিভ অয়েল শরীরের বিভিন্ন স্থানের ব্যথা প্রশমনের ক্ষেত্রে মালিশ কিংবা মাসাজ হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। 
• এক্সট্রা লাইট রান্নাই কোন কিছু ভাজার বা ফ্রাই করার জন্য ব্যবহার করা হয় যেমন - মাছ ভাজা, ডিম ভাজা, সবজি ভাজা ইত্যাদি। 
• ওমেন্স অয়েল দীর্ঘ সময় ধরে যে সকল খাবারগুলো ভাজা হয় সে খাবারগুলো ভাজার জন্য এটেল ব্যবহার করা হয় যেমন - চপ, পেঁয়াজু, বেগুনি, পাকোড়া ইত্যাদি। 
• মৌসুমী বিভিন্ন রোগ যেমন - জ্বর, সর্দি, কাশি ইত্যাদি হলে ত্বীন ফল রান্না করে কিংবা ভর্তা তৈরি করে খেতে পারেন এবং জয়তুন ফল এর তেল তৈরি করে সমস্ত শরীরে মাসাজ করতে পারেন। 
• আমাশয়ের রোগীরা যদি নিয়মিত কাচা অবস্থায় ত্বীন ফল চাবিয়ে খায় তাহলে আমাশয় নিরাময় হয়। এছাড়া ত্বিন ফল ও আতপ চাল চিবিয়ে খেলে খুব ভালো ফলাফল পাওয়া যায়। 
• ত্বীন ফল সারারাত পানিতে ভিজিয়ে সকালে নিয়মিত ত্বীন ফলের ভেজানো পানি খেলে ঋতুস্রাব নিয়মিত হয়। 
• ২ থেকে ৩ টি ত্বীন ফল পানিতে ভিজিয়ে সামান্য মধু মিশিয়ে সকালে খেলে হজম শক্তি উন্নত হয়। 
• শরীর দুর্বল কিংবা মাথা ঘোরার মত সমস্যার ক্ষেত্রে ত্বীন ফল রান্না করে খেলে অনেক বেশি উপকৃত হবেন। 

ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার উপকারিতা 

ত্বীন ও জয়তুন ফল খাওয়ার অনেক উপকারীতা রয়েছে।জয়তুন ফলের উপকারিতা এবং জয়তুন ফল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে।  প্রচীন যুগ থেকে চলে আসছে যৌন শক্তি বৃদ্ধির এবং যৌন উর্বরতা বৃদ্ধির জন্য দুধ ও ত্বীন ফল খাওয়ার নিয়ম। এক্ষেত্রে দুটি পুষ্টি উপাদান খেলে এতে থাকা দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, খনিজ পদার্থ ইত্যাদি পুষ্টি উপাদান উর্বরতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। 

ত্বীন ফলে রয়েছে ভিটামিন এ যা আমাদের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সহায়তা করে। দৃষ্টিশক্তি হ্রাস পায় ম্যাকুলার অবক্ষয়ের কারণে যা ভিটামিন এ পুষ্টি উপাদান খুব সহজেই রোধ করে দৃষ্টশক্তি উন্নত ও রেটিনার বিভিন্ন ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। 

জয়তুন তেল মাথার চুলে ম্যাসাজ করলে রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি পায় ফলে নিয়মিত ব্যবহারে চুলের গোড়া মজবুত হয়, চুল পড়া বন্ধ হয়। জয়তুন তেল আমাদের পরিপাকতন্ত্রের মলত্যাগ সহজ করে এবং খারাপ ফ্যাট বা চর্বি ঝরাতে সাহায্য করে। 

লেখকের মন্তব্য 

জয়তুন ফল খুবই স্বাস্থ্য উপযোগী স্বাস্থ্যসম্মত একটি ফল। এই ফল নিয়মিত খেতে পারলে আপনার শরীরিক অনেক উপকার হবে। আজকের এই আর্টিকেলে জয়তুন ফলের উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। আমাদের আজকের আলোচনা ছাড়া কোন প্রশ্ন কিংবা মতামত থাকলে আমাদের কমেন্ট করে জানাতে পারেন।